Tatlılar

İRMİKLİ YOĞURT TATLISI

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • İsteğe göre bir limon kabuğunun rendesi

Şerbet için:

  • 5 su bardağı şeker
  • 8 su bardağı su
  • Yarım limon
  • Süslemek için 2 çorba kaşığı Hindistan cevizi

Yapılışı:

Şekeri ve suyu tencereye koyup yarım saat kaynatın içine yarım limonu ekleyip ateşten alın ılınmaya bırakın Hamuru için: tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp 5dak çırpın fırın tepsinize dökün 180 derecede üzeri iyice kızarana kadar pişirin tatlı fırından çıkınca ılık şerbeti üzerine dökün şerbetini çekince Hindistan cevizi ile süsleyin istediğiniz gibi dilimleyip servis yapın afiyet olsun.

KABAK TATLISI
 

Hanife

      

Malzemeler

1 kg. bal kabağı, 1 su bardağı  toz şekeri, 1 çay  bardağı  fındık ceviz ya da Hindistan cevizi elinizde hangisi varsa  

Yapılışı 

Balkabağının kabuklarını soyup, kızartmalık  doğrayın. Tepsiye dizip, üzerine şeker  serperek  bir gece bekletin. 200 derece  ısıtılmış fırında  pişirin. Kabaklar  yumuşayıp güzelce pişince üzerine  ceviz ya da Hindistan cevizi  serpin. Afiyet olsun.

Düşüncelerinizi aktarın